Kräuterbutter aus Schlagsahne

Name: Kräuterbutter aus Schlagsahne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 ml Sahne (H-Sahne oder frische Schlagsahne); 2 TL Honig, flüssiger; 1 Spritzer Tabasco; 1 Spritzer Worcestersauce; Salz und Pfeffer; etwas Petersilie, frische; etwas Schnittlauch

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

200 ml Sahne (H-Sahne oder frische Schlagsahne)

2 TL Honig, flüssiger

1 Spritzer Tabasco

1 Spritzer Worcestersauce

Salz und Pfeffer

etwas Petersilie, frische

etwas Schnittlauch

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Sahne in einem hohen Gefäß mit einem Handmixer solange schlagen, bis Butter entstanden ist. Den Honig hinzufügen und mit der Butter verrühren.
Schritt 2

Salz und Pfeffer, Tabasco und Worcestersauce hinzufügen und wieder verrühren. Die Salzmenge kann variieren, daher nach Geschmack abschmecken. Die gehackten Kräuter untermischen.
Schritt 3

Die Masse in Folie zu einer Rolle formen und kaltstellen. Passt gut zu Steaks und Filet.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.