Körniger Frischkäse Aufstrich

Name: Körniger Frischkäse Aufstrich - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Frischkäse, körniger; 3 EL Kerne, gemischte (Pinien-, Pistazien-, Sonnenblumen- und/oder Kürbiskerne); 1 TL Senf, scharfer; 1 EL Honig; ¼ Zitrone(n), Saft davon; Salz und Pfeffer; etwas Sojasauce; 1 Kästchen Kresse, evtl.

Zutaten

200 g Frischkäse, körniger

3 EL Kerne, gemischte (Pinien-, Pistazien-, Sonnenblumen- und/oder Kürbiskerne)

1 TL Senf, scharfer

1 EL Honig

¼ Zitrone(n), Saft davon

Salz und Pfeffer

etwas Sojasauce

1 Kästchen Kresse, evtl.

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, evtl. klein hacken.
Schritt 2

Den körnigen Frischkäse mit Zitronensaft, Senf und Honig mischen, mit Salz, Pfeffer und Sojasoße abschmecken. Die Kerne hinzufügen und unterrühren.
Schritt 3

Wer mag, kann auch Kresse unterheben, dann wird der Aufstrich etwas frischer. Dann aber nur normalen Senf verwenden, damit er nicht zu scharf wird.
Schritt 4

Passt gut zu Vollkornbrot.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.