Mediterraner Tomaten-Aufstrich

Knoblauch, Tomaten und Gewürze klein schneiden. Mit Frischkäse, Balsamico und Öl der getrockneten Tomaten mischen und alles pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Am besten schmeckt es am Tag danach. Einfach in den Kühlschrank stellen und ca. 1 Std. vor Verzehr wieder herausnehmen. Natürlich kann der Aufstrich auch sofort vernascht werden.

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