Körner - Käsesalat

Weizenkörner in kräftig gewürzter Gemüsebrühe ca. 90 min kochen und über Nacht stehen lassen.

Dann die Körner abgießen. Nicht nachspülen!

Käse, Paprika und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden.

Aus Öl, Senf ,Essig, Petersilie, Salz und Pfeffer eine Marinade bereiten, und mit den anderen Zutaten gut vermischen.

Der Salat sollte mindestens einen Tag durchziehen.

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