Krimmler Fettnudeln

Geben Sie die ungekochten Nudeln in eine geeignete Auflaufform.

In einem separaten Topf die Sahne mit Wasser und den Gewürzen kurz erhitzen. Den Schinken währenddessen in kleine Streifen schneiden und großzügig zu den Nudeln geben.

Die Sahne geben Sie über die Nudel-Schinkenmischung und bestreuen alles mit ausreichend Gratinkäse, bis eine geschlossene Decke entsteht. Danach alles für 30 Minuten bei 180 - 200 Grad in den vorgeheizten Backofen schieben und schwuppdiwupp haben Sie eine nahrhafte Abendmahlzeit zubereitet.

Kleiner Tipp: Über Nacht im Kühlschrank und am nächsten Tag in einer gebutterten Pfanne erhitzt, entfaltet sich erst das richtige Fettaroma. Köstlich.

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