Kürbiskernölquark

Name: Kürbiskernölquark - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 250 g Magerquark; 125 g Joghurt, 1,8 oder 3,8% Fett; 2 EL Kürbiskernöl; 2 EL Kürbiskerne; 2 EL Schnittlauch, in Röllchen geschnitten; 1 TL, gestr. Meersalz; etwas Pfeffer, frisch gemahlen

Zutaten

250 g Magerquark

125 g Joghurt, 1,8 oder 3,8% Fett

2 EL Kürbiskernöl

2 EL Kürbiskerne

2 EL Schnittlauch, in Röllchen geschnitten

1 TL, gestr. Meersalz

etwas Pfeffer, frisch gemahlen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kürbiskerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten. Den Magerquark mit dem Joghurt und dem Kürbiskernöl glatt rühren. Mit dem Meersalz und etwas Pfeffer würzen. Den Schnittlauch und die Kürbiskerne unter den Quark rühren. Evtl. mit etwas Meersalz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 2

Der Dip schmeckt sehr gut zu Pellkartoffeln, vegetarischen Bratlingen oder Rohkost wie Paprika, Kohlrabi, Möhre oder Radieschen. Ich verwende für das Gericht Bioprodukte.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

says:

Superlecker. Habe zum stippen Möhren, Zucchini und Eiszapfen genommen. Danke für die Rezeptidee.
PeachPie12 says:

wir hatten den kürbiskernölquark heute mit pellkartoffeln, uns hat es sehr gut geschmeckt. vielen dank! :-)