- 4 Stunden
Kürbisgemüse mit Karotten
Zutaten
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Kürbis und Karotten schälen. Kerne entfernen, Kürbisfleisch und Karotten in kleine Würfel schneiden.
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Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Olivenöl erhitzen, Zwiebel anbraten, Kürbis, Karotten, Gemüsebrühe und Knoblauch dazu geben und in ca. 10 Minuten bissfest garen.
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Gemüse mit Zitronensaft, Salz und Ingwer würzen.
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Dazu passen z. B. Allgäuer Reiberdatschi.
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Omas Kasspatzl
Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 91 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: