- 20 Minuten
Kürbis-Linsentopf mit gebratenem Feta
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
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Zutaten
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Den Lauch waschen, putzen und fein würfeln. Den Kürbis waschen und mit Schale in ca. 2 cm große Stücke schneiden.
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Die Lauchwürfel in 2 EL Olivenöl andünsten, Linsen und Gemüsebrühe zugeben und zugedeckt ca. 30 Minuten köcheln lassen. Nach ca. 10 Minuten die Kürbisstücke hinzufügen. Anschließend den Kürbis-Linsentopf mit etwas Balsamessig, Salz und Pfeffer abschmecken.
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Schafskäse in Stücke schneiden und in Mehl wenden. In 2 EL Olivenöl auf jeder Seite goldbraun braten. Kürbis-Linsentopf mit Schafskäse anrichten.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: