Krautsalat Serbische Art

Name: Krautsalat Serbische Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 Kopf Weißkohl; 2 EL Salz, zum Entwässern; 2 EL Essig; 3 EL Öl; 1 Zwiebel(n); Salz und Pfeffer; Zucker

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Weißkohl fein hobeln, mit zwei EL Salz vermengen und gut verkneten. Ca. 1/2 Stunde ruhen lassen.
Schritt 2

Die Zwiebel mit dem Zauberstab pürieren. Aus den übrigen Zutaten eine Marinade bereiten. Sie sollte etwas süß schmecken. Die Zwiebel unterheben.
Schritt 3

Vom gehobelten Weißkohl nun das Wasser abdrücken und zur Marinade geben. Gut durchmengen. Wieder über den Kohl geben und durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Jovanovic28 says:

Wie lange hält sich so ein Salat ?
kathi_franzi says:

Hallo bärenmama, ich hätte mal eine Fragen. Was für einen Essig verwendest du? Liebe Grüße kathi_franzi