Krautsalat Rot-Weiss

Rotkohl und Weißkohl vom Strunk befreien und in feine dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen und ebenfalls fein schneiden. Alles in eine Schüssel geben und vermengen.

Für das Dressing Essig, Mayonnaise und Senf vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker kräftig abschmecken. Das Dressing zum Kohl geben und alles gut vermengen.

Den Krautsalat in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.

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