Krabbensuppe

Zwiebel und Knoblauch in einer Mischung aus Butter und Öl in einem Topf leicht anrösten. Tomaten und Krabben dazugeben und ca. 3-4 Min. weiterbraten. Tomatenmark in 1 Glas Wasser verrühren und hinzugießen. 1 Liter heißes Wasser sowie Salz und Pfeffer dazugeben und zum Kochen bringen. Nudeln zufügen und so lange kochen, bis sie weich sind. Gehackte Petersilie in den Suppentellern verteilen und die Suppe darübergießen. Heiß servieren.

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