Zwetschkenkuchen

Dotter mit Zucker und Vanillezucker Mixen. Mehl mit Backpulver, Öl und Milch dazumixen. Steifgeschlagener Schnee in den Teig langsam hineinmixen. Auf befettetes Backblech Teig und darauf entkernte Zwetschken geben, eine Stunde bei 150 Grad backen. Auf fertigen Kuchen Staubzucker hinzufügen.

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