Krabbenbrot mit Tomate und Käse

Name: Krabbenbrot mit Tomate und Käse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Tomate(n); ½ Zwiebel(n), klein gewürfelt; 1 EL Balsamico; Salz und Pfeffer, grob gemahlen; Zucker; 2 EL Olivenöl; 8 Scheibe/n Baguette(s); 1 EL Butter; 400 g Krabbenfleisch; 1 Pck. Hirtenkäse, cremiger

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Tomate vierteln, entkernen, klein schneiden, mit den Zwiebelwürfeln mischen. Balsamico und Pfeffer mit etwas Zucker und Salz verrühren, süßsauer abschmecken. Das Öl untermischen. Zwiebel und Tomate mit der Sauce vermischen. Die Mischung einige Stunden durchziehen lassen.
Schritt 2

Die Baguettescheiben mit Butter bestreichen und im heißen Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft ca. 3 - 4 Minuten goldbraun überbacken, dann abkühlen lassen.
Schritt 3

Die Krabben mit der Tomaten-Zwiebel-Sauce vermischen, auf den Baguettescheiben verteilen. Den Hirtenkäse abtropfen lassen, zerdrücken und locker auf den belegten Baguettescheiben verteilen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.