Kopfsalat mit Pfirsich/Champignons und Käsesoße

Name: Kopfsalat mit Pfirsich/Champignons und Käsesoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Kopf Salat; 1 Dose/n Pfirsich(e); 500 g Champignons, frische; ½ Pck. Schmelzkäse; 1 TL Brühe; 400 g Putenfleisch

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Salat klein rupfen, die Pfirsiche klein schneiden ebenso die Champignons. Die Pute anbraten und kleingeschnitten mit den anderen Zutaten vermengen. Die Brühe aufkochen und den Schmelzkäse darin auflösen und über den Salat gießen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

LaPapillonne says:

Wieviel Wasser für die Brühe nehmt ihr denn? Eine Tasse? Oder geht es um 1TL flüssige Brühe? LG
bijou1966 says:

Hallo Claudi, diesen Salat gab es heute. Hatte Schmelzkäseecken im Kühlschrank. Diese Packung mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Habe eine Ecke Kräuter und eine Pikantje genommen. Dann noch einen TL Kräuterfrischkäse (fettreduziert), der verbraucht werden wollte, dazu gegeben. Die Pilze habe ich auch angebraten, da ich keine rohen Champis mag. Das Fleisch kräftig gewürzt. Ich war beim Abschmecken der Sauce sehr skeptisch. Nicht sehr begeistert. Aber alles zusammen in der Kombination....das war vielleicht leeecker!!! Und mit jeder Gabel wurde es besser. Schade, dass nur 5***** möglich. Diesen Salat wird es wohl nun öfters geben. Am besten schmeckt es, wenn Sauce und Fleisch noch warm sind. Foto folgt in den nächsten Tagen. Viele Grüße und einen schönen Abend Bijou.....