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Käse, Schinkenspeck, Wurst und Äpfel werden in kleine Stücke geschnitten und mit den Erbsen vermischt. Das Ganze wird in die Marinade, die man aus Öl, Zitronensaft, Zucker und Senf zubereitet hat, gerührt. Man richtet alles auf einer mit grünen Salatblättern verzierten Platte oder Schüssel an.
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Angaben pro
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: