Kokoswaffeln

Name: Kokoswaffeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Portion(en)
Ingredients: 100 g Butter, weiche; 100 g Honig; 4 Ei(er), getrennt; 1 Pck. Vanillinzucker; 1 Prise(n) Salz; 1 TL Zitronensaft; 250 g Mehl; 100 g Kokosraspel; 1 Pck. Backpulver; 400 ml Milch

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eigelb mit Butter und Honig schaumig schlagen. Vanillinzucker und Zitronensaft zugeben. Mehl mit Backpulver und Kokosraspel mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Schritt 2

Im Waffeleisen kellenweise ausbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

knuspertasche says:

Ich musste endlich mal meine Kokosflocken von Weihnachten wegbacken und da kam mir dein Waffelrezept gerade recht. Habe ein paar Dinge anders gemacht als im Rezept: Hafermilch statt normaler Milch, Margarine statt Butter, Agavendicksaft statt Honig, und Vollkorndinkelmehl statt normalem Weißmehl. Die Waffeln sind sehr lecker geworden, nicht zu süß. Es passen gut Obstsalat/Früchte und noch etwas Zimt-Zucker obendrauf. Die Menge hat bei mir 10 Waffeln ergeben.
Wolkenpelztier78 says:

Ich hab Kokosmilch statt Milch und Kokosblütensirup statt Honig genommen. Dadurch wird es natürlich fetter und süßer. Aber sind richtig gut angekommen.

Menge pro Portion
kJ (kcal)		266 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Zutaten

Mark

Bemerkungen:

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