Kokosnuss - Marmelade

Name: Kokosnuss - Marmelade - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 400 ml Kokoscreme, oder Kokosmilch, ungesüßt; 50 g Kokosraspel; 450 g Gelierzucker, 1:1; 1 Prise(n) Muskat; n. B. Vanille - Mark; n. B. Krokant (Karamell-)

Zutaten

400 ml Kokoscreme, oder Kokosmilch, ungesüßt

50 g Kokosraspel

450 g Gelierzucker, 1:1

1 Prise(n) Muskat

n. B. Vanille - Mark

n. B. Krokant (Karamell-)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kokosmilch oder Kokoscreme mit dem Gelierzucker aufkochen. Kokosraspel unterrühren. Muskatnuss, Vanillemark und/oder Karamell-Krokant nach Geschmack wahlweise hinzugeben. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In Gläser füllen, diese auf den Kopf stellen, später kalt stellen. Aufgrund der etwas festeren Konsistenz verteilen sich die Kokosraspel sehr gut und setzen sich nicht am Boden ab.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Okosokos says:

Vielen Dank für dieses Rezept. Habe nur Muskat ausgetauscht gegen Zimt: phantastisch!
Canra says:

Einen wunderschönen Guten Morgen, nachdem man sich eine "reine" Kokosmarmelade von mir gewünscht hat, bin ich auf Meerisusis Thema "Kokos-Marmelade ... ohne Früchte" und auf dieses Rezept gestoßen. Schon merkwürdig, dass man im großen WWW fast nur dein Rezept für eine Marmelade findet (Ansonsten habe ich Cremes, die Raffae** ähneln, mit einer Unmenge an weißer Schokolade gefunden. Da kann meine Sippe bei der Art und Weise wie dick diese ihr Frühstück mit Marmelade bestreichen aber fast besser reine Schokolade frühstücken! ;o) ) Heute oder morgen werde ich die Kokosmarmelade ausprobieren und das Rezept bewerten! Liebe Grüße!