Kokos - Butter - Plätzchen

Aus den ersten 4 Zutaten eine Knetteig herstellen und 1 Stunde kalt stellen.

Danach dünne Rollen daraus formen, Stücke abschneiden und zu Kügelchen formen. Mit einer Gabel platt drücken.

Bei 200 °C ca. 10 Minuten backen, die Plätzchen sollen noch hell sein. Nach dem Backen noch heiß mit Puderzucker bestäuben.

Bei diesem Rezept können Kinder gut mithelfen z. B. Kugeln formen.

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