Kohlrouladen in Tomatensoße

Name: Kohlrouladen in Tomatensoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Stk. Weißkohl; 300 g Hackfleisch (gemischt); 1 Stk. Zwiebel; etwas Basilikum; 2 EL Olivenöl; 1 Kart. Tomate (passiert); etwas Petersilie (getrocknet, frisch)

Schmeckt super mit Salzkartoffeln.

Arbeitszeit:	90 Minuten
Vorbereitung:	60 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kohlkopf etwa 5-8 Min. in Wasser kochen, Strunk anschneiden und 8 grosse Blätter lösen.
Schritt 2

Reis bissfest kochen, Zwiebel schälen und klein schneiden.
Schritt 3

Hackfleisch, Zwiebel, Ei und Reis gut vermischen, mit Salz, Pfeffer und etwas Basilikum abschmecken.
Schritt 4

Masse in 8 gleiche Portionen teilen in Kohlblätter wickeln.
Schritt 5

Olivenöl in die Pfanne geben, Kohlrouladen anbraten. Passierte Tomaten, Lorbeerblätter zufügen
Schritt 6

und ca. 30 Min. schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Basilikum und Petersilie bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.