Hase in Pilzsoße

Name: Hase in Pilzsoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 75 g Speck; 2 Stk. Zwiebel; 1 Dose Champignon; 200 ml Sahne; etwas Jodsalz; etwas Pfeffer; 200 g Bandnudeln; 0.5 Bd. Petersilie

Arbeitszeit:	65 Minuten
Vorbereitung:	35 Minuten
Zubereitung:	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Hasenschulter waschen und abtrocknen. Kochen entfernen und das Fleisch in Streifen schneiden.
Schritt 2

Speck würfeln und in einer Pfanne anbraten. Fleisch zufügen und braun anbraten. Dabei ofters umrühren.
Schritt 3

Gehackte Zwiebeln zufügen. Champignons abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Diesen in die Pfanne geben und mit geschlossenem Deckel 20 Minuten kochen lassen. Pilze in Scheiben schneiden, mit der Sahne zufügen und das Ganze mit Jodsalz und Pfeffer abschmecken und weitere 10 Minuten kochen.
Schritt 4

Bandnudeln kochen. Petersilie waschen, hacken, zum Hasen geben und alles zusammen servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.