Kohlrabisalat mit Haselnusskernen

Name: Kohlrabisalat mit Haselnusskernen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 m.-großer Kohlrabi; 2 EL Haselnüsse; 1 EL Öl (Haselnuss-), ersatzweise Rapsöl; 1 EL Weißweinessig; 1 TL Senf, mittelscharf; n. B. Salz; n. B. Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten
Ruhezeit ca	1 Stunde

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Kohlrabi waschen, schälen und raspeln. Dann die Haselnusskerne ohne Fett anrösten, bis sie duften und dann grob hacken, zum Kohlrabi geben.
Schritt 2

Öl, Essig und Senf verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung zum Salat geben und gut verrühren.
Schritt 3

Je länger der Salat ziehen kann, um so besser schmeckt er!
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Estero says:

Schnell unkompliziert und superlecker :-)
gloryous says:

Hallo! Ich habe mir den Salat gestern Abend zubereitet und dann heute fürs Mittagessen mit auf die Arbeit genommen. Ich hatte leider keine Haselnussöl, sodass ich einfach Sonnenblumenöl genommen habe. Zudem war ich mit den Senf etwas sparsamer, aber das ist ja reine Geschmackssache. Mit hat der Salat sehr gut geschmeckt. Die Kombination aus Kohlrabi, Senf und Haselnüssen passt geschmecklich sehr gut zusammen. Vielen Dank für das schöne Rezept! Fotos folgen! Lg, gloryous

älter Jules Handkässalat

neuer Tomaten-Thunfisch-Salat mit Harzer Käse und roten Zwiebeln

verwandt

1 Stunde

Harzer Käse-Salat mit roten Zwiebeln und Tomaten

20 Minuten

Thunfischmix

1 Stunde

Kohlrabisalat mit Haselnusskernen

5 Minuten

Thunfischcarpaccio

4 Stunden

Matjestopf nach Hausfrauenart

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Kohlrabisalat mit Haselnusskernen

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat