Koelkasts überbackene Schinken-Makkaroni

Die Makkaroni in der Fleischbrühe gar kochen. Abgießen und mit dem in Streifen geschnittenen Schinken mischen.

Sahne, Eier, Käse und gehackte Kräuter mischen (Menge nach Geschmack), mit den gekochten Nudeln mischen. In eine Auflaufform schichten.

Im Backofen bei 200° ca. 15 - 20 Min. gratinieren. Dabei kommt es darauf an, wie der Auflauf geschichtet ist. Wenn man eine große Form nimmt und diese flach füllt, braucht der Auflauf nur 15 Min. Ist er höher geschichtet, braucht er entsprechend länger.

Dazu gehört unbedingt ein frischer, gemischter Blattsalat und ggf. ein kurzgebratenes Stück Fleisch.

Wird auch von Kindern gern gegessen.

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