Knuspernudeln

Nudeln bissfest garen und auf einem gefetteten Backblech oder großen Auflaufform verteilen. Zwiebeln und Paprika würfeln, Lauch in Scheiben schneiden.

Hackfleisch und Zwiebeln anbraten und würzen, Lauch und Paprika kurz mit andünsten und die passierten Tomaten und den Curry-Ketchup oder Curry-Gewürz zugeben.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Masse über den Nudeln verteilen. Käse darüber streuen und bei 200° C (oder 170° Umluft) ca. 30-35 min. backen.

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