Knusper - Kartoffeln

Die Baby-Kartoffeln waschen und längs halbieren. Sesamöl, Sambal Oelek und Ingwer in einer Schüssel miteinander verrühren. Nun Kartoffeln und Sesam daruntermischen und salzen. Die Kartoffeln dann auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Min. backen.

Als Beilage zum Beispiel zu gegrilltem Fleisch servieren. Passt auch super zum Fondue Chinoise.

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