Knoblauchcreme mit Schmand

Schmand, Quark und Remoulade zusammen in ein Gefäß geben und cremig rühren. Dann Mineralwasser oder Milch hinzugeben, bis es die entsprechende Konsistenz erreicht hat.

Knoblauch, Petersilie und Schnittlauch fein hacken und zur Creme geben.

Dann mit Salz, Pfeffer und notfalls noch ein wenig Remoulade würzen!

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