Knoblauch - Avocado Butter

Die Avocado mit einem Löffel aushöhlen, das Fruchtfleisch zusammen mit den geschälten Knoblauchzehen in einer Küchenmaschine zerkleinern. Die Butter hinzugeben und alles gut durchmixen. Zum Schluss noch mit Salz und etwas Chilipulver abschmecken. Alles in eine Schüssel geben und zugedeckt ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Der perfekte Aufstrich für gegrillte Steaks oder aufs Baguette! Sehr leeecker!

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