Karotten - Feta - Aufstrich

Die Karotten raspeln, mit dem Saft 1/2 Zitrone beträufeln.

Den Feta mit der Gabel zerdrücken.

Karotten mit Feta und Olivenöl vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken (Vorsicht mit dem Salz, Feta ist schon sehr salzig!).

Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Schmeckt lecker auf Ciabatta, aber auch als Beilage zum Grillen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.