Kirschgelee mit Himbeeren und Zitronenmelisse

Name: Kirschgelee mit Himbeeren und Zitronenmelisse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 500 ml Saft, (Sauerkirschsaft); 250 g Himbeeren; 2 cl Himbeergeist; 500 g Gelierzucker Extra 2:1; 1 Handvoll Zitronenmelisse, nach Belieben mehr oder weniger

Zutaten

500 ml Saft, (Sauerkirschsaft)

250 g Himbeeren

2 cl Himbeergeist

500 g Gelierzucker Extra 2:1

1 Handvoll Zitronenmelisse, nach Belieben mehr oder weniger

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zitronenmelisse klein hacken, die Himbeeren verlesen.
Schritt 2

Saft, Himbeeren, Himbeergeist, Zitronenmelisse und Gelierzucker in einen großen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen. Alles pürieren und 5 Minuten sprudelnd kochen. Wenn die Gelierprobe gelingt, heiß in vorbereitete Gläser füllen und diese für 5 Minuten auf dem Kopf stehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.