Kirsch - Streusel - Taler

250 g Mehl, 100 g Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei und 125 g Butter zu einem Knetteig verarbeiten. Auf etwas Mehl zu 3 Rollen mit ca. 3 cm Durchmesser formen und 1 Std. kalt stellen.

75 g Mehl, Mandeln, 50 g Butter, 50 g Zucker und Zimt mit den Händen zu feinen Streuseln verarbeiten.

Die Rollen in Scheiben schneiden. Mit Kirschkonfitüre bestreichen und mit den Streuseln bestreuen.

Bei 175 – 200°C ca. 15 Minuten backen.

Einseitig in geschmolzene Kuvertüre tauchen und trocknen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

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