Kirsch-Schoko-Kaffee-Konfitüre

Die Schokolade raspeln.

Die abgetropften Sauerkirschen mit dem Gelierzucker vermischen und pürieren. Langsam erwärmen. Dabei den Kaffee dazugeben. Die Konfitüre etwa 3 Minuten kochen lassen, dann die Schokolade einrühren.

Die fertige Konfitüre in gut ausgekochte Gläser füllen, diese fest verschließen und für wenige Minuten auf den Kopf stellen.

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