Champignon - Butter

Die Butter weich werden lassen (Zimmertemperatur).

Die Champignons und die Zwiebel fein hacken, in etwas Butter anschwitzen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Das ganze dann abkühlen lassen und anschließend mit der weichen Butter verrühren.

In den Kühlschrank stellen und ca. 2-3 Std. erkalten/ziehen lassen.

Passt sehr gut zu Gegrilltem und Baguette.

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