Curry-Schnittlauch-Knoblauch-Butter

Mit der Gabel nach und nach fein geschnittenen Schnittlauch oder Tiefkühlschnittlauch, durchgepressten Knoblauch, Salz und Currypulver (ruhig etwas mehr) mit der Butter vermengen. Ein paar Minuten ziehen lassen.

Nach Belieben die fertige Butter auch in kleine Silikonformen (z.B. Blumenformen) füllen und ein paar Minuten ins Eisfach stellen. Danach aus der Form lösen und als schöne Verzierung für ein Buffet oder an einem Grillabend mit warmem Baguette servieren.

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