Lauchzwiebel-Butter

Name: Lauchzwiebel-Butter - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 250 g Butter; 150 g Lauchzwiebel(n); 2 EL Zitronensaft; 2 EL Zitronenabrieb; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen und mit dem Handmixer schaumig rühren.
Schritt 2

Die Lauchzwiebeln waschen und in ganz feine Ringe schneiden. Die Lauchzwiebeln zusammen mit der Zitronenschale und dem Zitronensaft unter die Butter rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Die Butter auf Frischhaltefolie geben und zu einer Rolle formen. Diese dann im Kühlschrank fest werden lassen und anschließend in Portionen schneiden und ggf. einfrieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.