Kinderspeise nach Uromas Art

Die Milch zum Kochen bringen. Inzwischen die Speisestärke, den Zucker und den Vanillezucker mit Milch oder Wasser anrühren. Die kochende Milch von der Kochstelle nehmen, die angerührte Speisestärke langsam unter Rühren hineingeben und einmal kurz aufkochen lassen. Den Boden einer Schüssel mit Zwieback oder Keks belegen und darauf das Kompott und die heiße Milchspeise geben.

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