Kichererbsen - Thunfisch - Salat

Kichererbsen und Thunfisch abtropfen lassen und in eine Schale geben. Die Paprikaschote entkernen, zusammen mit der Tomate in kleine Stückchen schneiden und ebenfalls in die Schale geben. Schafskäse, Oliven, Kapern, Knoblauch, Schalotte, Rucola, Pfefferminze und Olivenöl hinzufügen.

Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mindestens 30 min. ziehen lassen.

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