Kichererbsen in Zwiebel-Tomatensauce

Name: Kichererbsen in Zwiebel-Tomatensauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 EL Olivenöl; 2 m.-große Zwiebel(n); 2 m.-große Knoblauchzehe(n); 250 ml Tomate(n), passierte, oder stückige; ½ TL Zimtpulver; ¼ TL Korianderpulver; 1 EL Sesam; 1 Zitrone(n), Bio; 1 Dose Kichererbsen, ca. 300 g Abtropfgewicht; Salz und Pfeffer, schwarz; n. B. Naturjoghurt

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebeln vierteln und in Streifen schneiden, Knoblauch inn dünne Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch glasig werden lassen. Mit den Tomaten ablöschen, mit Zimt und Koriander würzen und dann köcheln lassen, bis die Zwiebeln und der Knoblauch weich sind.
Schritt 2

In der Zwischenzeit die Zitronenschale abreiben und eine Hälfte der Zitrone auspressen. Zitronenschale und den Saft der halben Zitrone hinzufügen, ebenso die Sesamsamen. Die Kichererbsen gut abspülen und hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Mit Reis oder Naan servieren, nach Belieben Naturjoghurt dazu reichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.