Kerniger Tomaten - Mozzarella - Wurstsalat

Mozzarella, Tomaten und Fleischwurst in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Basilikum klein zupfen und ebenfalls hinzutun. Pinien-, Sonnenblumen- und Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett bei kleiner Hitze anbräunen lassen, mit der Sojasauce ablöschen, kurz abkühlen lassen und zu dem Salat geben. Olivenöl, Balsamico, Salz und Pfeffer dazugeben und alles vorsichtig vermischen.

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