Kasseler mit Ananas und Spätzle

Die Ananas abschütten und den Saft dabei auffangen.

Die Kasslerscheiben in eine Auflaufform legen. Die Ananasstücke darüber verteilen.

Den Saft der Ananas in ein Gefäß geben, die Sahne dazu gießen und bis zu einem 3/4 l mit Wasser auffüllen. Nun die 3 Pck. Saucenpulver (von Knorr) einrühren. Alles über das Fleisch mit der Ananas verteilen.

Den Backofen auf knapp 200°C einstellen und die Auflaufform hineinstellen. Bitte niemals umrühren. Das Ganze ca. 90 Minuten im Backofen lassen, es ist garantiert nach dieser Zeit fertig.

Nach ca. 1 Stunde die Spätzle nach Packungsanweisung kochen, dann ist alles gleichzeitig fertig.

Dazu kann man einen grünen Salat und einen lieblichen Weißwein reichen.

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