Kartoffelsalat mit Äpfeln

Name: Kartoffelsalat mit Äpfeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Kartoffel(n); 4 Äpfel; 1 Bund Frühlingszwiebel(n); 100 g Edamer Käse, gerieben; 1 Tasse Fleischbrühe; 1 EL Senf; 1 EL Majoran; ½ TL Zucker; 3 EL Weißweinessig; Salz und Pfeffer; 8 EL Öl; 1 Knoblauchzehe(n); 3 EL Sonnenblumenkerne; ½ Paket Kresse

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln kochen und in Scheiben schneiden, Äpfel grob reiben oder in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2

Marinade aus Fleischbrühe, Senf, Zucker, Weißweinessig, Öl, Salz und Pfeffer herstellen.
Schritt 3

Knoblauch in kleine Würfel schneiden, Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Alles in eine Schüssel geben und vermischen. mindestens eine Stunde durchziehen lassen. Mit der Kresse garnieren.
Schritt 4

Pro Portion 500 Kcal
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.