Kartoffelsalat mit Nordseekrabben

Name: Kartoffelsalat mit Nordseekrabben - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 500 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, kleine, als Pellkartoffeln gekocht, z.B. Sieglinde; 200 g Nordsee-Krabbenfleisch; 2 Ei(er), hartgekocht; 150 g Crème fraîche; 1 EL Tomatenketchup; 1 EL Portwein; 2 TL Essigessenz, 25 %; Salz und Pfeffer; Zucker; Dill, feingewiegt

Arbeitszeit ca	25 Minuten
Ruhezeit ca	2 Stunden

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffel pellen und in dünne Scheiben schneiden. Die Eier pellen, würfeln, zusammen mit den Kartoffeln und Krabben in einer Salatschüssel vermengen. Für die Salatsauce die restlichen Zutaten miteinander vermengen, zum Salat geben und mit Dill bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Beccaboo says:

Danke schön für das gute Rezept! Uns hat es sehr gut geschmeckt, auch wenn die Menge - hab sie vom CK für 2 Personen berechnen lassen - ein bisschen dürftig war. Trotzdem: Sehr lecker, und bestimmt bald wieder mal! :)
says:

Hatte vom Wochenende noch Nordseekrabben, Dill und - allerdings gekochte - Kartoffeln übrig ... und habe den Salat heute morgen schon kurz zusammengerührt ... gut, dass ich kein Frühstücker bin *gg*!! Schmeckt supergut und ich freue mich schon auf heute abend ;-)!!! Habe das Dressing auf Joghurt-Basis gemacht und Zitronensaft statt Essigessenz dazu gegeben. Mhmmmjammiiiiiiiiiii!!! LG scharly

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

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Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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