Kartoffelsalat mit Knoblauchrauke

Arbeitszeit ca 20 Minuten

Share Tweet Pin
Zutaten









  • Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben

  • Die gekochten Kartoffeln pellen und in feine Scheiben schneiden. Mit der gewürfelten Zwiebel in eine Schüssel geben. Beides mit Salz, Pfeffer, Essig und Senf vermengen. Die heiße Brühe nach und nach zufügen und untermengen.

  • Anschließend die Raukeblättchen fein schneiden und mit dem Öl zum Salat geben und leicht untermengen.

  • Die Blütensterne zur Seite legen, sie dienen dann zur Dekoration.

  • Den Salat noch kurze Zeit nachziehen lassen und gegebenenfalls nochmals abschmecken.

  • Die Blütensterne auf dem Salat verteilen und anrichten!

  • Die Menge der Brühe kann etwas variieren, je nach Kartoffelsorte und -größe. Hier muss man ein wenig selbst schauen, wieviel Flüssigkeit der Salat noch verträgt.

  • Dieser Salat passt sehr gut als Grillbeilage oder zu Schnitzel und Co!

  • Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

älter Gnocchi - Schinken - Salat
neuer Mediterraner Gnocchi-Salat

verwandt

  • 6 Stunden
Kartoffelsalat á la Sylvia
  • 6 Stunden
Kartoffelsalat mit Kasseler
  • 15 Minuten
Kartoffelsalat mit Knoblauchrauke
  • 15 Minuten
Gnocchi - Tomaten - Salat
  • 1 Stunde
Glasnudelsalat Shanghai

Nährwertangaben

Angaben pro

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz