Kartoffelsalat mit Frühlingszwiebeln

Kartoffeln gründlich abbürsten. Anschließend in gesalzenem Wasser gar kochen und abkühlen lassen. Mit Schale in Scheiben schneiden. Dann die Frühlingszwiebeln putzen, in feine Scheiben schneiden - dabei auch das Grün verwenden - und zu den Kartoffeln geben.

In einem zusätzlichen Gefäß die Kräuter mit Essig, Öl, etwas Honig und Senf vermengen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Das Dressing über den Salat geben und alles sorgfältig vermengen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.