Kartoffelsalat à la Gaby

Die gekochten Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden.

Die Eier mit dem Eierschneider erst senkrecht und dann waagerecht teilen.

Dann die Gurken, Äpfel und Zwiebel in sehr kleine Würfel schneiden und mit den geteilten Eiern unter die Kartoffeln heben.

Die Mayonnaise mit der Sahne und den Gewürzen verrühren, kräftig abschmecken und unter das Kartoffelgemisch heben.

Mindestens 2 Stunden vor dem Verzehr ziehen lassen.

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