Kartoffelpuffer nach Omis Art mit saurer Milch

Name: Kartoffelpuffer nach Omis Art mit saurer Milch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 1 Kartoffel(n), gekocht; 5 Kartoffel(n), roh; 1 Zwiebel(n); 1 Ei(er); 1 EL Mehl; 1 EL Milch; etwas Salz; 1 Tasse Milch; etwas Essig; n. B. Salz; Öl zum Braten

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Kartoffeln auf der großen Seite einer Käsereibe reiben. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Ei, Mehl, Milch und Salz dazugeben und alles vermischen.
Schritt 2

Den Teig in kleinen Portionen in eine Pfanne geben, zu Kartoffelpuffern formen und von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 3

In einer Tasse Milch, Salz und etwas Essig mischen und abschmecken. Die saure Milch zu den Kartoffelpuffern servieren.
Schritt 4

Alternativ schmeckt dazu auch Apfelmus mit Zucker und Zimt.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Jule_P91 says:

Schön, wenn es geschmeckt hat :)
patty89 says:

Hallo sehr lecker wir hatten sowohl saure Milch als auch Gemüsepfanne zur Auswahl Danke für das Rezept LG Patty