Kartoffeln und Hörnli mit Schabziger

Name: Kartoffeln und Hörnli mit Schabziger - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Kartoffel(n); Wasser; Salz; 300 g Hörnli (Nudeln); 40 g Schabziger Käse; 40 g Butter als Flocken; 20 g Butter; 2 EL Paniermehl

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Ein Topf mit Wasser füllen und ein wenig Salz dazugeben. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und im Salzwasser weichkochen. Die Teigwaren ebenfalls in reichlich Salzwasser al dente kochen, danach abtropfen lassen.
Schritt 2

Kartoffeln und die Teigwaren abwechslungsweise mit Zwischenlagen aus fein geriebenem Schabziger und Butterflocken in einer Schüssel anrichten. Butter heiß werden lassen und das Paniermehl darin kurz rösten. Das Gericht damit übergießen und heiß servieren.
Schritt 3

Dazu passen Salate der Saison und ein leichter Rotwein.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.