Kartoffelgratin mit Rote Bete und Bacon

Name: Kartoffelgratin mit Rote Bete und Bacon - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 3 Pck. Kartoffel(n) (Kartoffelgratin aus dem Kühlregal), je 500 g; 2 Pck. Rote Bete, gegart, je 500 g; 100 g Bacon, gewürfelt; 2 Pck. Bacon, in Scheiben, je 100 g; Salz und Pfeffer; Kümmel; 3 EL Crema di Balsamico, dunkler

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

3 Pck. Kartoffel(n) (Kartoffelgratin aus dem Kühlregal), je 500 g

2 Pck. Rote Bete, gegart, je 500 g

100 g Bacon, gewürfelt

2 Pck. Bacon, in Scheiben, je 100 g

Salz und Pfeffer

Kümmel

3 EL Crema di Balsamico, dunkler

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eine Packung Kartoffelgratin in eine mittelgroße Metall- oder Glasauflaufform geben und in der Form verteilen. Darauf den gewürfelten Bacon verteilen. Die gegarten Rote Bete in dünne Scheiben schneiden und damit das Gratin gleichmäßig belegen. Mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Crema di Balsamico würzen.
Schritt 2

Darauf eine Schicht Kartoffelgratin und dünn geschnittene Rote Bete in die Auflaufform füllen und würzen. Mit einer dritten Schicht Kartoffelgratin abschließen und diese üppig mit Baconscheiben belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad oder Umluft 150 Grad 50 Minuten backen.
Schritt 3

Tipp: Alternativ kann das Gratin auch mit frischen Zutaten hergestellt werden. Allerdings braucht es dann die dreifache Zeit.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.