Reisauflauf mit Babyspinat

Name: Reisauflauf mit Babyspinat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 300 g Reis; 2 große Möhre(n); 3 Paprikaschote(n), rot; 2 m.-große Ei(er); 200 g Mozzarella, gerieben; 150 g Parmesan; 1 Becher Kräuterschmelzkäse; 1 m.-große Zwiebel(n); 200 g Katenschinken; 300 ml Milch; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 1 TL Chiliflocken; 2 Spritzer Tabasco; 500 g Babyspinat; 1 Zwiebel(n), klein geschnitten; 1 EL Pernod zum Flambieren; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Invalid YouTube URL

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
Schritt 2

Die Zwiebeln würfeln und mit dem Katenschinken braten. Die Möhren raspeln und die gewaschenen Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden. Nun die restlichen Zutaten dazugeben und mit dem Reis mischen.
Schritt 3

Den Babyspinat putzen und waschen. Die Zwiebel braten und den Spinat dazugeben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und mit Pernod flambieren.
Schritt 4

Den fertigen Reis zur Hälfte in eine Auflaufform geben, den Spinat draufgeben und dann den restlichen Reis draufgeben.
Schritt 5

Den Auflauf bei 200 °C 30 Min. in den Backofen schieben.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.