Kartoffelecken, schnell und lecker

Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

Die Kartoffeln in Spalten schneiden, oft reicht vierteln (es kommt darauf an, wie dünn ihr sie mögt) und in eine große Schüssel geben. Salz, Paprikapulver und Knoblauchpulver dazugeben. Ihr könnt natürlich auch andere Gewürze nach Belieben dazugeben wie zum Beispiel: Chilipulver, Pfeffer, getrocknete Kräuter usw. So viel Parmesan, wie euch schmeckt, dazugeben. Danach gießt ihr so viel Öl über die Kartoffelecken, dass sie gut benetzt sind und vermengt alles gut. Jetzt kommen die Kartoffeln auf ein Backblech mit Backpapier und werden ca. 30 Minuten gebacken. Mit der Gabel könnt ihr testen ob die Kartoffelecken fertig sind. Wenn sie gar sind, sind sie weich.

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