Kartoffelauflauf mit Schmelzkäse

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Auflaufform mit Butter und Knoblauch schön ausreiben und dann die Kartoffelscheiben reinlegen. Schinkenwürfel drüber streuen. Dann aus Schmand, Schmelzkäse, Sahne und Milch eine Sauce machen und über die Kartoffeln geben. Im vorgeheizten Ofen bei 175°C auf mittlerer Schiene ca. 60 Minuten backen.

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