Kartoffel-Zucchini-Auflauf mit Schinken und Feta

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden.

Die Zucchini waschen, in Scheiben schneiden und in der Pfanne ca. 10 Minuten braten. Die Zucchini aus der Pfanne nehmen und darin die Zwiebel mit den Schinkenwürfeln braten.

Eine Auflaufform fetten. Die Kartoffeln darin schichten und Zucchini, Schinken und Zwiebel darauf verteilen. Milch, Sahne und Ei verquirlen, würzen und darübergießen. Alles mit Feta-Käse und geriebenem Käse bestreuen.

Den Auflauf im Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze 30 Minuten backen.

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